La cabeza se hace por separado, en una brocheta de madera.
recorta lo siguiente de la masa de sal extendida: una estrella, hojas de acebo y una cinta larga. Modela algunas bolas de acebo y coloca todos estos elementos sobre la corona.
Corta y modela las alas del ángel en una sola pieza, que se hornearán por separado y se pegarán una vez pintadas.
Prehornea la masa de sal para facilitar los detalles del ángel.
coloca el pincho de la cabeza sobre la bola de aluminio y coloca los brazos. Pegar los cabellos, uno a uno, con la ayuda de un prensador de ajos.
Terminar de hornear el conjunto.